Menu de Déjeuner du traiteur ici réceptions Paris

Menu de buffet traiteur 1 AH avec plat chaud Ratatouille ; Tourteau ; Filet de boeuf ; Mijoté de Saint Jacques

Categories: , .

Description du produit

MENU 1 AH BUFFET 2017

Hors-d’œuvres/ Entrées froides

Mini ratatouille froide, copeaux de parmesan, julienne de jambon cru, pesto basilic et pignons de pin grillés
Tourteau, concombre et avocat au curry sur gelée de tomate
Salade de haricots Tarbais aux légumes d’automne, tomates séchées et piment d’Espelette

Plats chauds

Filet de bœuf fermier de l’Aubrac, lard de colonata, échalottes confites et son mash de pdt
Mijoté de coquillages (Saint Jacques, coques, moules) et crustacés (langoustines, crevettes) aux légumes d’automne (carottes, poireaux, navet, poivrons, bouillon aromatique et huile de combawa, riz safrané
Desserts

Salade de fruits frais de saison
Tartelettes d’automne (Aux marrons ; Façon crème brûlée)
Charlotte au chocolat

Inclus pain et condiments

Avis sur ce produit

Il n'y a pas encore d'avis sur ce produit.

Soyez le premier à donner votre avis sur “Menu de buffet traiteur 1 AH avec plat chaud Ratatouille ; Tourteau ; Filet de boeuf ; Mijoté de Saint Jacques”