Menu de Déjeuner du traiteur ici réceptions Paris

Menu de buffet traiteur 4 AH avec plat chaud Salade mélée de betteraves ; Parmentier de joue de boeuf ; Dos de cabillaud ; Tarte au citron meringuée

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Description du produit

MENU 4 AH BUFFET 2017

Hors-d’œuvres/ Entrée froides

Salade d’endives au bleu et aux noix
Houmous cumin/coriandre et ses toasts de pain de mie
Salade mélée de betteraves, œufs et pdt aux brisures de truffes et chips de pain de mie

Plats chauds

Parmentier de joue de bœuf au mash de carottes à l’orange
Dos de cabillaud et ses cocos de Paimpol aux péquillos et chorizo
Desserts

Salade de fruits frais de saison
Cheesecke au caramel et son crumble au chocolat
Tarte au citron meringuée

Inclus pain et condiments

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