Pièce cocktail salée

Menu de cocktail traiteur froid salé sucré 18 pièces 1 AH 2017 Selle d’agneau ; saumon fumé ; Saint Jacques ; Tourteau ; Foie gras…

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Description du produit

COCKTAIL FROID 18 PIÈCES 1 AH 2017. 

COCKTAIL 12 PIÈCES SALEES ET 6 PIECES SUCREES RAFFINEES

Mini brochette de tomate séchée et marinée et œuf de caille
Mini brochette de selle d’agneau pistache thé vert
Canapé au pain de mie « assortiment maison »
Mini blinis au saumon fumé et fromage frais
Mini cassolette de Noix de Saint Jacques estragon/citron vert
Mini aumônière de foie gras aux pommes caramélisées
Mini cassolette de canard à l’orange, au piment et à la mangue
Mini verrine de foie gras aux pommes caramélisées
Cuillère gourmande de cannelloni de courgette au crabe
Cuillère gourmande de bille de chèvre frais au miel poivré
Bun’s club/navette de filet de bar à l’aneth
Bun’s club/navette de tomate mozzarella au pesto basilic
Mini cannelé de Bordeaux
Mini financier « assortiment »
Mini bulle gourmande de fromage blanc aux fruits rouges cuisinés, framboise et chantilly
Mini brochette de trois fruits frais
Mini macaron « assortiment »
Réductions pâtissières « assortiment »

Hors livraison, personnel et matériel.

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