Cassolette chaude de parmentier de canard du traiteur ici Réceptions

Menu de cocktail traiteur 1 AH avec pièces chaudes Parmentier de canard au foie gras ; brochette de poulet rôti ; Mini cheeseburger au veau…

Dès 20 personnes. Idées originales d'apéritif du traiteur ici Réceptions Paris.

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Description du produit

Menu de cocktail traiteur 1 AH avec pièces chaudes

Cocktail 8 pièces salées froides 4 pièces salées chaudes et 6 pièces sucrées

Le froid

Mini canapés de pain de mie au bloc de foie gras
Assortiment de canapés sur pain bretzel
Assortiment de mini tortillas roulées garnies (Poulet/crème de poivron ; Rillettes de thon ; Boeuf pastrami ; Saumon fumé…)
Mini brochette de filet de caille mariné et épicé
Mini cassolette de carpaccio de saumon
Mini cassolette de noix de Saint Jacques à l’estragon et au citron vert
Cuillère gourmande de cannelloni de courgette au crabe et aux petits légumes
Cuillère gourmande de datte farcie au gouda au cumin

Le chaud

Cassolette chaude de parmentier de canard au foie gras (20 % escalope poêlée)
Cassolette de dos de cabillaud au chorizo et petits légumes
Brochette de poulet rôti au caramel de sésame sucré
Mini cheeseburger au veau, bacon grillé et cheddar

Le sucré

Mini crpes (confitures, sucre, Nutella)
Mirlitons assortis
petits verres sucrés (mousse chocolat ; tarte citron ; Sabayon vanille/framboise ; Tiramisu)
Assortiment de mini macarons
Assortiment de petits fours chocolat
Mini éclairs pâtissiers

Exemple de cocktail salé sucré autres cocktails, contactez-nous.

Pièces chaudes livrées froides, à réchuffer.

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